“在欧洲很多人就用这种酒来拼酒量🌉，几位王爷🜯🅭要是不胜酒力那就不要喝了，喝多恐怕😗🁡失态啊！”
二毛的意思很明确，这酒没有🍓🇭🛴问题就是度数高……反正现在清朝人也不知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不上头哪一类的！
奕劻表面上应付蔡璧暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎么说的🗑，当他听说这酒比二🅿🌒⚌锅头也就高那么一点点顿时放心了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这😩🝧都是蒸馏酒！
粮食用酒曲🍅🅯发🝦🍘酵之后自🁌🄙♢然形成酒精，但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所以🐟🁆🃟你看世界上原始发酵的酒水，比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等，酒精含量都不高！
因为细菌🝁发酵酒精是有一个极限的，酒精浓度太高了反而会把细菌🛲自己也给杀死，到时候发酵就会自然停止！
武松景阳冈上🝦🍘喝了十八碗🙜烈酒，那只不过是十几度的米酒而已，🄔真给他五十度的二锅头试试去？
酒精度🚯🖼数低了，不容易醉人，所以才有千杯不🌠🀣⚓醉的俗语！
可是这千杯不醉也不🞢是什么好事儿，酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感觉，这喝酒不就🅿🌒⚌要的是感觉吗？
为了提高酒🍅🅯精度，这才有了蒸馏酒技术的诞生，说🖼的粗俗一点⚱🕎这原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行🀧⚶蒸馏，🜯🅭头一锅蒸出来的酒也就是一锅头，这就😗🁡是俗称的头酒了，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最🙜好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡淡如水，都是便宜卖给下苦🅿🌒⚌力的人。
奕劻回想一下自己喝高🁌🄙♢度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了！
这什么绿色精灵，不就是比二锅头稍微🗖烈一点吗？怕个💵🖍👚球，这还是自己的王府呢🗑，怎么也吃不了亏！
“姑娘请！本王说🎥话算话，您喝一杯，我肯定喝三杯！💵🖍👚”
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开一瓶苦艾酒，一🞢股浓浓的药香在空气中弥漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的药味？这是药酒？🅃”🜩
“没错，王爷说对了🞢！”二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒，绿色其实是浸泡😩🝧苦艾草和大茴等药材留下的颜色！”