灶台昨天就改好了，三口大锅一字排开，先把☠🀱整套‘灯笼挂’下水在一口锅里煮熟，也就是心肝肺之类的红下水，浓郁的猪肉味儿从锅中滚滚而来。
另起一锅，炼出猪油和油滋啦。
把熟五🀻🂂花切片，灯笼挂都切成块，血肠斜切成段。
干粉🌗条已经泡发好了，切成长节，冻豆腐也切成片备用。
两口大锅烧热，放几勺豆油，投入姜👳🌻🄒蒜片，葱节炒出香气🄐。
再倒进大桶的井水，扔进猪骨头🁾和五花肉，大火烧开，撇除上面的一层浮沫🕓，放入酸菜、猪肠肚、粉条和冻豆腐。
汤汁烧沸后，加入盐🄕，胡椒粉，🁾料酒，酱油，鸡精等调料。
此时的猪油已经炼好了，每口锅都放两勺，酸菜吸油，放少了不☏好☸吃。
喷香的猪油溶在汤汁中，汤水的颜色顿时浓了几分，猪油香也迅速的四散开来。
油滋啦也📲🞴😖放了一半，另一🗡🝇半要留着做一道菜。
这头🌗猪的肥肉不多，🄕肉滋啦也是肥瘦参半的，浸入汤中之后，油滋啦香脆的外壳也被沁软了，里面的油脂冒着泡泡渗入了汤水中。
再炖上一会儿后，猪肥肉，油滋啦的肥油已经被酸菜给拿干净了，这时加入粉条，冻🆂豆腐倒入锅中，灯笼挂，五花肉片，血🟂🚕📓肠也切片摆在酸菜上🍂🅕🆚。
血肠入锅后，汤汁沸腾，肠片被烫的微微卷曲，加上两勺味精搅☏匀，鲜香扑鼻。
两大锅猪肉炖粉条冒🄕着蒸腾的白汽，香味弥漫在小院里，村民们打牌的打🕛牌，聊天的聊天，像过节一样开心⛭。
老马在外屋地的灶台上，焖了两大锅👳🌻🄒米饭，都是🍷🌲乔明地里今年的新米，香味也飘出来了。💂
“🗉🙵🎬这米饭也太香了，我这个老鼻炎，都🅖隔着老远闻到味了。”
“哈哈，是今年的新米，确实不错。”
“我家也吃了几顿新米了，没这么香啊，乔🍓🇮🛹明种了新品种？”
“乔明是📲🞴😖夏天🅼搬过来的，水稻早插完秧了。”
村民们议论纷纷，而乔🕐明在那边正忙着切猪肝，指🀶🁓挥熊孩子捣蒜泥呢。
等东西准备差不多了，乔明终于得了会儿空闲，在院子里转了一☏圈，和大伙唠唠嗑，侃侃大山。