一般来说,对於那些身Tb较虚弱的病人而言,粥是一种非常适合🙳的🎤📇😳食物。🄁🐆
粥不但营😿🖍养🌊♂🅤丰富,而且容易入口,哪怕是因为各种原因而没有食慾的患者也能够轻易的将其喝🅟🇲🜡掉。
只🜣不过煮什麽样的粥给病人,这也是一门学问。
带🜣着香雪兰进入厨房时,前者看着正在仓库里翻找的姜云,不禁问道:“姜厨师长,请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後,姜云找出了自己想要的食材🖷🗏,并且将其放到了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边一看,只见姜云手上捧着几条呈现出细长条🖷🗏状,💸🖪sE泽金h,略带透明,长六十厘米左右的“透明胶条”,
仔细看去,这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子,但这......🎑真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像🙳是某种动物的身T部🎑分似的。
“这是梅😿🖍花鹿四肢的腿筋,也🍲🌅就是所谓的“鹿筋”,属於非常好的食补材料。”
看着香🞅雪兰拿⚑🐯着的那根鹿筋,姜云微🖑👸微一笑。
“鹿筋”,在我国被拿来药用已有千年的🗾历史,以身g、条长💸🖪、粗大、金hsE为佳。
早在古书《本经逢原》之中便有写道:“大壮筋骨,🐗食之令人不畏🙳寒冷。”
从这⚁🎛点来看,古人很🍪早便🂢已经发现鹿的脚筋是一种非常不错的补品。
要是站在食医的角度来看,鹿🍲🌅筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生JiNg益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白🗾,有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属於相当美味的食材。
正因如此,中⚑🐯餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜,只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜,而是一碗粥。
手头上的鹿筋,🏗是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的,选的都是一些非常优质的品种,就是为了以备某些不时之需。
“原⚁🎛来这就是鹿筋啊......不过看起来乾😇乾扁扁🕦的。”
看着手上那根y到可以拿去谋杀的鹿筋,香雪兰一边将其拿在手里把玩,一边跟着姜云来到了厨房🟕🜿的🃱🛨另一侧。