之前在车上的时候，🕠陈冲就仔细分配了工作，而赵四乃是大排档老板，平时🞽经常宰杀家禽，手法非常娴熟。
客观而言，陈冲在这方面不及赵四。
“好！”陈冲点点头，转头查看其他队🈳伍的情况，都在有条不紊的分工合作。
这之中，他看见王兴将一颗带血的整羊头放进了推车，而望江阁的七⚴鸭与小雅则是在挑选南极深海鳌虾，这种虾可是最为昂贵的海鲜之一！
由此可见，两支队都🕠在准备各自🇰🜍🀹的‘大杀器’🈪。
“小陈，你看看是不是这些调料。”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁⚴的♴跑来，浑身肥肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容，诡异的产😞🂡生了惯性。
“黄酒、酱油、盐、小葱、姜。没错，一样🐀☖不少。”陈冲只是一瞥，就检查完毕。
“这样，你先把调料拿回去，其他的配料交给我就好了。”李胖子迅速和陈冲交换了一个推车。
“我只找到干贝和鱿鱼，还缺海参、鱿鱼🌁干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲一字一句的说了一遍。
“行，我记住了，交给我吧。”李胖子认真点头，再次投入寻找配料的♴工作之中。
时间本就捉襟见肘，陈冲也不敢犹豫，选了一块宰杀好的母🜪🄾鸡肉与瘦猪肉后，匆匆推着小车返回了工作区。
赵四正在给四只家禽放血，锅里🇰🜍🀹的水已经烧开，就等🖘他一会儿用来🄨⛰拔毛。
“我大概还需要三分钟。”赵四说了一句之后，将体型最小，放完血的鹌鹑放进铁盆🂥🐽中，立刻倒入了开水，准备拔毛。
工作区的灶台有六个，🁟两个烧着开水，其他四个则处于空闲状态。
趁着这个间隙，陈冲也没有闲着，将鸡肉与猪油洗净，拿出锈刀稍微处理一番，🚿🙋🈹便将其放在一口正在沸腾的锅🙋🈲🂌中焯水。
这个水本就是赵四用来🁟烫毛的，所以不🈳在乎是否用于其他用途，只要不是用来洗脚丫子就好了。
他现在要做的，乃是🕠🕠精致双吊汤，为‘套四宝🈪’之后的步骤做准备。
原本这道菜可以用清🕠水代替，但为了让其味道更纯正，那么精致双吊汤必不可少，这才能符合‘顶级’两个字。
另一边，望江阁的罗峰与七鸭也返回🜎了工作区，只剩小雅还在焦急的寻找配料。
“你先清洗鳌虾，然后再来帮我。”罗峰边说边从小车里拿出几颗红通通的番茄，利🂥🐽索的清晰两遍之后，将番茄放☤在一个很大的盆子里，接着倒入开水，显然打算剥皮。
“峰哥，咱们好像比计划的时间慢了2分钟。”七鸭站在水池🅞旁边忙着。