嗤!
嗤!
嗤!
这是火焰的声息。
当然了,在场恐怕也只有夏🂁🝥羽能听闻这样凝🚯🖼🗼若实质🎔🐵的火焰动静。
他对‘肉片’的处理,很经典,就是找来烤炉和烤网,接着以筷子,把一片片肥瘦相间的梅花猪肉,摆在烤网上,进行着烤🕳肉🄒!
没错,就是“烤”这种火候处理方式!
“啊,烤肉?”
衫本夏树简直惊呆。
有拉面配烤肉的吗?不对吧,烤肉怎么能当拉面的配菜,放到汤水里,搭配拉面,一起吸溜和咀嚼,在口腔里不会显得很奇怪🄒吗?
到底是什么拉面啊,喂,博多拉面?
札幌拉面?
或者喜多方拉面?
衫本夏树绞尽🏾☄了脑汁,也搜索不🐡🁛🆠到运用‘烤肉’🝼搭配拉面的流派。
“这根本就不是叉烧肉!”
他笃定的说。
日式😒叉烧肉,经‘煎’、‘煮’、‘炖’三种📋🙒火候形式制作而成,唯独没有‘烤’!
而且,若是烤肉,汁🙱🎍水蒸发严重,变得干柴后📋🙒,再与🃏🖵非常劲道的拉面,啃咬啊,使劲嚼吃啊,不是进一步给口腔增加负担吗?
吃的“舒服”,也是极其重要的口感啊!
叫人看不懂的操作。
衫🌄☊♘本夏树内心给予这么一个评价,他🜻😖没大嘴巴,胡言乱🆪💖👵语。