鲜嫩🝛的鱼片跟豆花一样的嫩白,跟里面红艳艳的辣椒和辣椒油形成⛚了鲜明的对比。
夹上一大口鱼片放👄🆘进嘴里,吴勇不由自主的发出了声音:“嗯……这也太香了!🄆🞞🕍”
乔明则直接上♟手抓了一个千丝饼,这让人朝思暮想的小饼,没想到有生之年还能吃到🁳。
按照小时候的模样,他先是咬了一小口,酥脆的外皮上沾染着油香还有清🁾香的葱🄆🞞🕍花,和
记忆中的味道一模一样。
用手掐住千丝饼🆑🎲🕀的几缕细丝,轻轻一扯🄒,千丝饼便像脱了线的线球一样一层层的‘脱丝’了。
撕扯下几缕细丝放入口中,又细又韧的面丝香软的不像话,尤其是那种独一无💬🔻二的口感,太让人恋恋不舍了。
明明没有额外的食材,只单单是油和面便能做出如此美味的食物,乔明再次实💬🔻名感谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼,他🔀才开始转移📾目光到别的菜上。⛇
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不♟用说,看起来就是清淡如开水泡着朵雪莲🍛🈯🁸花🁍🄞一般,一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸🄒了蘸“开水”,放进口中,这菜美的让人都💳不忍心破坏。
刚一进嘴,汤汁的味道便乍现了,汤汁看似清澈🅷,⛇实则味道👴🍅浓郁的不像话。
吃上一口,白菜🆑🎲🕀清鲜淡雅,菜色嫩黄,而汤汁则香味儿浓醇,不淡不薄,不油不腻,吃起来口感极好,真不愧是川菜的🇿🞐代表作之一!
今天可真是🝄🈥🀚长见识了!还没吃饱,乔明🄒已经吃的心满意足了。
“逄哥,🚍💃🏍这菜太棒了!”乔明竖起了大拇指,毫不吝啬的夸赞了起来。
逄胜难得开怀大🆑🎲🕀笑:“哈哈哈,📾好吃就多吃点!”
其实逄胜也没有想到,这次做的开水白菜竟然如此成功,尤其是这白菜,菜味儿足,还清甜🟏🜎🁄,绝对为这道菜锦上添花🈒♘🈪了!果然☖⛂🗢顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝鲶鱼片,本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃,鱼肉的肉质细嫩又紧实,口感棒极了,他连忙去盛了一碗白米饭,吃这🗏样下饭的菜,必须要🎑🐕⛓配上一碗饭才能🔊吃的痛快。
发菜汤自不用说了,而且因为用了井水,整个汤的味道🍛🈯🁸都提升了不止一星半点。
地瓜梗小土豆的味道也是极好的,地瓜梗软烂入味儿,满是酱香,小土豆虽然挖出来也有一阵了,但皮却薄成了半透明的样子,跟新挖出来的土豆一样,咬上一口,又糯🔊又香,又下饭又解腻🐲。