漫步在灯火辉煌的春熙路，街道🆦👵🍑两旁商店林立，那一个个JiNg心布置🞻🙗的橱窗就像一幅幅美丽的画展现在人们面前。
冬季新款的服饰，🔗香气b人的特🆦👵🍑sE小吃，炸串、烤肠、铁板🆪💘💈鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说🗷有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有三两好友g肩搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，🉆🅆但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗♗🈡⛢位，出来逛逛街买点东西消费消费，感受城市的喧嚣，生活的气息。
受这种氛围的感染，方远也放弃了将最後🖷🗐🚭🖷🗐🚭三张意向主播搜索卡用了，准备好好放松放松，缓解一下这几个月来的工作压力。
自🞕🔄♰从出入社会之後，他大部分时间都是家和公司两头跑，就算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几个消息，便坐上地铁往他大🃝😯学方😜向的地驶去。
蓉城的羊r0U汤🔗的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆节之後，🄄🞒一直开到过年。
这许多商贩是连营业执🗷照都没有的🉆🅆，可能他们上半年还做着其他生意，或者卖菜，或者卖🌥🁏水果。
这些商贩普遍都是🔗简yAn人，这座离蓉城几十公里的二线城市，如今也成了大⛇😒🀳蓉城都市圈的一座卫星城。
方远下了地铁，走了十🗷几分锺，来到一家招牌都没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队🔺🅧🉀，方远目测至少排了十米长，大部分顾客手中都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老板和老板娘是简yAn人，典型的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也🍗☿会请几个老家的亲戚来帮忙。
他们羊😜🂑🎄r0U汤卖了十几年了，上半年在老家卖🈐♆，过🌪🁶了国庆就来蓉城卖了。
方远还在上大学的时候就听学长🆦👵🍑说这家羊r0U汤最正宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包回宿舍吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那🕬🌫里都排的上号。🕞
方🞕🔄♰远在後面排着队，🙰🎂🎑闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随後热锅下凉油，这个🙛油也是羊油🕬🌫。
再下大葱段、姜片、花🗷椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花🉆🅆椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒🄄🞒进来滑锅再♗🈡⛢煮一分钟左右，就出锅了。
这其中的关键就是这个高汤，因为简🔺🅧🉀yAn的山羊普遍b较瘦小，羊骨也没多少油，再熬高汤的时候都会加一些其他的骨头调料。