赵芸初想🖼🗺了一下说“麻🐅椒,辣椒,大酱,你这里有吗?”
“有🞡🕬🌬!”老板高兴的说“你别看我⚴这个店小,但是我的材料是🛗🜝最的。
姑娘,你告诉我怎么做,我去试一下。”
赵芸初摆手“老板,要不然这样,你把材料找出来,我🈲当着你的面做一份。
你可以在旁边学习,就当学做新菜了。”
“嗯!”老板答应一声🐅,就回到厨房准备材料去了。小姑娘真🛗🜝大方居然要教他做菜。
勒北城“麻婆豆腐很好吃吗?”
赵芸初点头“麻♧婆豆腐很好吃,就是豆腐不🄕♅好买。也不知道老板的豆腐在哪里买的?”
“等一会老板出来,我们问他从哪里买的豆腐。”勒北城🁢不是第一次吃豆腐,部队有个厨师就会做豆腐。但是因为没有黄豆,很少做豆腐。
这个年代,食物特别的匮乏。像黄豆之类的,因为不能当饭吃。农村基📯🞘本上不种植,除非有很多地的人,才会种植黄豆。豆油很少有人使🙽🏳🞌用,这个年代大家使用的油,基本上都是💺猪油炼制的。
唐秋菊就是使用了,去年剩下的猪油。引了这🛡🝾一次食物中毒。她平🈪时做菜,肯定舍不得放油……油放的时间长了,里面的物质就变质了。
老板掀开门帘,♧一脸期待的说“姑娘,材料我已经给你准备好了。”
赵芸初从椅子上起来,直接进🃞😶🅷了饭⚴店的小🁌🄘♠厨房。
现厨房整体上还挺干净,东西摆放的整整齐齐。没有想到胖老板🐀☔,是一个勤快的厨师🏻🟏。
盆里放了两块老豆腐,赵芸初🃞😶🅷挑了一块大的豆腐,切成🈲小块焯水。
“老板,你买的♧老豆腐不错,多钱一块♇🆕🏞呀?”
“一块三毛钱呢!所以吃🞽🙧的人比较少,因为花三毛钱都可以买半斤肉了📯🞘。”
赵芸初看向老板“豆腐是🞽🙧你亲自去买的吗?还是有人给你送♫过来的。”📯🞘
老板“豆腐有人给我送,现在天暖和了,吃饭的🔙🀿人比较多。♫我就一天定两块而已,如果实在卖不出去,就带回去给媳妇和孩子吃。”
赵芸初把锅里🐺🄸🂒的豆腐捞出来,放在⚴一旁的盘子里。
“老板,你明天能帮我带点豆腐吗?”