“两位师傅以为，像这种水😎⛵平的饭菜，一桌定价在多少钱比较合适？”看着吕张二人放下筷子，🜢古风问道。
两人稍微沉默一🆒下，互🆢👒相对望一眼🂃🌊☿，吕大厨开口道：
“不知道老板打算定多少钱？”
古风笑笑，伸出一根手指头，“🁶🏕一万，一☋桌。”🂂🞔
“嘶——”
旁边，几个服务员纷纷倒抽一口冷气。
一桌菜一万块钱，这已经超出她们🂃🌊☿的认知范围了。🎔🐵
古风笑眯眯地，看着吕张两人。
终于，吕大厨叹了口气，说道：
“实话实说，这种水平的🕟菜品，比顶级饭店里那些一万一桌，甚至几万一桌的饭菜一点不差。可是，老板您应该知道，🗈🙥有时候菜的价位，不光是由它的味道决定的，更要看饭店的等级名气，看就餐的环境，看来这里吃饭的顾客的身份。”
吕大厨说到这儿，稍微一顿，接着说道：“像我们这种地界的私家菜馆，即🌊使饭菜再好吃，在名气打出去之前，想要卖出这个价位来，也不容易。🟈🛉🚟”
“嗯，吕师傅说的有道理啊！老板您可得好好琢磨琢磨。凡是价格能够上几千的饭菜，都不是由菜品的味道本身来决定。菜的材料，饭店的💷🖟名气，这些都是很重要的。”张大厨也在旁边跟着应和。
两人显然都是为菜馆的利益考虑的。他们两人是🂂🞔大厨，如果🝗🙗菜馆开业几天就干不下去倒闭的话，他们两人也要跟着吃♶🌵🃙亏啊！
古风笑着，看着两人说完，才开口道：
“你🐱们也说了。饭店的名气和品味，都是培养出来的。我自己调配的菜。我有信心。不管什么人，只要他来过一次，绝对会日思夜想要来第二次，第三次👔……更多次。你们两位刚刚吃了🌠几口菜，现在回味一下，感觉怎么样？”
吕张二人都吧唧🆒了一下嘴，点点头，“别说🂭，🐖⛚还真有点儿回味不绝。”
“这就对了！”古风一拍手，“我会想办法拉来第一批顾客。只要咱们做出水平来。这第一批顾客。就是咱们的业务员。他们以后在请客吃💷🖟饭的时候，或者被别人请客的时候，自然会想到咱们这里来，再吃一回🚣🕍🈓咱们这个味儿的菜。这样日积月累的，销路打开了。名气传☉♋出去了，就不是咱们费尽心思找顾客，而是客人费尽心思来抢着定位子了。”
吕张二人☰🃇该说的话说到，老板继续坚持，☋他们自然没什么说的。更何🄞⚑🐩况，古风描述的前景，确实也有点让他们心动。
“好！老板尽管放心，菜品这块儿，刀🜈⛶工和形色搭🎔🐵配方面。我跟老张还算有两手，保证不给您丢人。”吕师傅拍着胖♶🌵🃙胖的胸脯保证着。
“不🐱光是刀工和形色搭配方面，包括掌勺等，都是你们二位一体承担。”古风笑笑。
“这个……”吕张二人🆢👒露出😎⛵为难的神色，“不是我们不想干，可是。我们俩人可做不出这个味儿来。”