宋氏豪宅，餐厅内---
因为有客人到来，午餐极为丰富，山珍海味汇聚一桌。
三嫂笑眯眯将买来的极品鲍鱼分了两只给大哥大嫂，更对大嫂夏春娥道：“这种十二头鲍鱼很少见的，尤其这种季节更是珍贵至极；尝尝看，这可跟咱们在北角菜市场买来的普通鲍鱼不是一个味儿。”
大嫂恭谨的接过，陪笑说：“这种极品鲍只是听说过，今天倒是第一次吃。”对三嫂，她却是愈发恭敬起来。
老爸宋海明和老妈王金凤可不管三嫂跟他大哥大嫂唱哪出戏，他们眼里只有那个乖巧可爱的阿莹。
老两口时不时地夹菜给阿莹，叮嘱她多吃点，吃多了才更漂亮，才能长高个。
当然，每次说完这些，老两口就会不约而同地看向儿子宋志超，来一句：“家里有个孩子多好啊！”
宋志超就笑吟吟地点点头，不置一词。
眼见儿子三棍子打不出一个屁来，老两口就更生气了，刚要冲宋志超发飙，宋志超却突然问冯大坚在果栏做生意怎么样，辛不辛苦。
冯大坚就嘿嘿傻笑，说只要有力气就有饭吃，又说像他这样的，赚的都是辛苦钱，手停口停，不工作就没得饭吃。
宋志超就又问，水果批发生意应该不错的，怎么会赚的少少？
冯大坚就放下碗筷，说果栏生意虽好，不过赚的钱多多交了店铺房租，又说，本来靠卖苦力也能吃上一口饭，存上一点钱，可是最近每遇到大买卖就不得不高价雇佣监狱的犯人，让他们帮忙装货卸货，比雇佣一般劳力价格还要高些。
宋志超诧异，也停下筷子，仔细询问冯大坚这是怎么一回事儿。
冯大坚嘴笨，他老婆夏春娥就代替他说，还不是那些监狱想要搵钱，名义上这些犯人出来帮忙装货卸货是“义务劳动”，实际上像他们这样的果栏雇主却要暗地里花费更多的钱给那些监狱领导。
打个比方说，原本帮忙卸一车货需要支付200港币，可是给监狱方面却要一车货250港币，足足贵了四分之一。
听到这里，宋志超的眼睛就眯了起来，摸出一支烟点燃，问冯大坚他们，那你们可以拒绝呀。
冯大坚还没开口，夏春娥已经冷笑道，“拒绝的话，以后你生意就没得做。”
紧接着夏春娥就讲了其中缘故。
原来，在香港一向都有监狱犯人在外“做工”的惯例。毕竟犯人关押在监狱不能总是吃喝拉撒，不置生产。
犯人既然犯了法，就有劳动改造的必要，因此很多时候政府修路，大楼筑基什么的苦力活，都会交付给监狱犯人去做。这样既可以减少政府财政支出，用很少的报酬完成很重要的工程，又能改造犯人，为监狱谋福利，可谓一举三得。
可是眼看九七临近，一些监狱接手工程就变质了，尤其一些鬼佬典狱长，想要在香港回归之前大捞一把，开始大着胆子私下接活，安排犯人做一些搬运货物的小活，以及开山炸石等危险工程。