“掌柜的，这价钱不贵，你可想想，教会你🗬🞮🗣们一道粥品，你们可以发展十数道粥品甚至是养生粥一系类下去，这么算起来的话，只花😆⚲🕖上一吊多钱，就能够学会一道粥品，这可多划算。
实不相瞒，要不是我家现在急需要用银钱，亦云还不打算把这粥品的做法给卖给你们大碗菜，🗼♒亦云还打算我们家赚了银钱之后，在镇上租个铺子，也买些小吃之类的，赚些松快钱，要是张掌柜无意的话，亦云只好去对面的福满楼走上一趟了。”黄亦云面上故意带着苦涩之🂀色的道。
“那成，教吧！我大碗菜和你们家交🐀☕⚻易来往多次，正所谓做生不如做熟，要是你们要有什么困难的话，?银子还可以借点给你们家的。”
“多谢掌柜的，如若是🃦需🗤要的话，亦云不会和张掌柜客气的。”🐛🀡⚀
黄亦云被张掌柜领🃭🚾到厨房，招呼🎍老王过来学习。
见🖤老王的小厨房内🃭🚾，食材颇多，大多是鸡鸭鱼肉，蔬菜也有少许。
本来黄亦云想打算做个蔬菜粥。
但是看到缸中有皮蛋后，心♤中一动，打🀨⚽🖼算教老王做一道⚆🏍皮蛋瘦肉粥。
“今日教的⚌🏾粥品，就以猪肉、皮蛋、大米为主料，名叫皮蛋瘦肉粥。”黄亦云挑拣一块里脊肉、三个皮蛋和抓了一把大米出来后朝老😆⚲🕖王和张掌柜道⛐🙡。
“皮蛋做成⚌🏾粥品，这味道不是很怪吗？这能吃吗？”老王顿🍈时问道。
皮蛋有一股涩味和特殊的味道，虽然有人🚈吃，🍳🌇但是大多是用来下酒，吃的也少。
“等我做出来，你们试试就知道了。”
随后，黄🙫🍖亦云把大米洗🃦干净，用清水浸泡一段时间。
皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末🎍加丁点儿盐和合粉拌匀，🄛葱姜切成丝放一旁备用。
配料备下后，将泡米的水倒去🞋💦🔆，重新加入清水，放入砂锅内大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。
之后，转大火，将皮蛋、肉末、姜丝下入沸腾的白粥中，加盐，🐛🀡⚀搅拌至肉色断生时，关火，加入少量合粉，盛入碗中后，再撒入葱花😆⚲🕖即可。
“尝尝看。⚌🏾”黄亦云单手往做好的🍊🆛🐌皮蛋瘦肉粥一伸手道。
“嗯，味道还不错，咸咸的，又有猪肉香味，倒是有些别致呢？竟然没有想到🅐🅮粥品还可以这么做。”那老王🁺🕐用小碗盛了些张掌柜后，自己也盛⚴🕦了一些，吃了一口，慢慢的品味起来。
皮蛋瘦肉粥入口🝢带着一股咸味，口感香醇，细腻、软糯，竟然十分的好吃。
“🖤不错，比起店里头做的粥品🞋💦🔆，🎍要好上许多。”张掌柜也点头道。
“这粥品你们可以随意搭🗤配，除了刚刚的做的皮蛋瘦肉粥之外，你们还可以做🅐🅮鱼片粥、黄鳝粥、蔬菜粥以及药膳粥。