“下手稍留点情，只需🏊😘🁩挤出胃肠，鱼子留🜂在腹中，小杂鱼的子细嫩软和，实属鱼中美味。要是胆没除掉或是弄破，鱼肉带上苦味，🃂🔼🅻舌上的味蕾就有些纠结。”
“出锅前撒点芫荽或青葱，如果混入几只虾，不仅起鲜，而且红红的颜色十分漂亮惹眼。寒冬腊月，小杂鱼盛进碗里，一夜过来📵冻成鱼冻，味道绝对🟘鲜盖掉！”
庄臣暗叹口气，记得师傅🄧曾经说过：吃鱼冻子能把家都吃穷，因为鱼冻特🜺别下饭耗粮食，桌上有碗鱼冻，煮饭时就得估量着多下一碗米。
食指大动，纷纷🂺📸舀起鱼汤，开始品尝。第一口下肚，各种鲜味在口腔爆发，大叫一声好字！🐢🁡
眼前仿佛出现一条大河🏊😘🁩，波涛滚滚，连绵不🄤⛊😫绝。无数小鱼竞相游动，碧波荡漾，星光点点。
偶然一条越出水面，溅起阵阵浪花，一种独特鲜甜融入味蕾，如羚羊挂🟑🜘角，不着边际，令人会心一笑。
“鳑鲏……昂丁……小鳜鱼🖚……小麻条……还有船钉鱼和呆子鱼？”
用心分辨着各种味道，没🄧想到简简单单一道汤，里面居然有八九种杂鱼。复杂🚞🔢🂓味道搭配起来，如和谐的圆舞曲，☕有高有低，跌宕起伏，令人神往。
不愧是压轴菜，不虚此行！
连喝两碗，满足的🏩🜴🆓拍拍肚子，赞赏道：“吃🄤⛊😫过刘师傅的手艺，才知道什么叫做平淡见神奇，怎一个鲜字☾🄾了得！”