沈朝央做了手撕虎肉,爆炒小虎肉,还有凉拌黄瓜皮蛋,腊肉炒豆腐干等几个菜后,便开始招呼大家吃饭。
她将院中平整干净的石板烤得火热,又刷上一层油,准备开始烤腌制好的老虎肉。
沈朝忙完回来,一瞧见这一大桌子菜,当即便咽了咽口水。
“阿央,你这手艺,简直惊为天人。”
只见桌子上,一盘手撕虎肉份量十足,红油浸满了虎肉与黄瓜丝,看着便口水直冒。青椒丝与虎肉爆炒,肉质滑嫩,入口鲜美。
腊肉晶莹剔透,与豆腐干爆炒,香味扑鼻。石板上,薄薄的虎肉被腌制好,烤得金黄酥脆,滋滋冒油。旁边,绿豆汤早已放凉,只消一口,便能消暑。
沈朝书捞起袖子,在院中净面洗手,帮着白清莲将大白米饭盛好。
沈朝金小圆脸红扑扑的,将筷子一一摆好,迫不及待地坐在小凳子上,等待开饭。
众人落座之后,沈朝央将烤肉翻了个面,开始给众人细细讲解如何烤肉。其实烤肉倒也简单,只要掌握好火候便是。
等待烤肉期间,众人筷子不停,手撕虎肉尤为受欢迎。
沈朝吃得嘴唇通红,眼泪连连,却还是止不住筷子。
“好吃!这手撕虎肉简直太好吃了!本以为膻味儿浓重,没想到吃着却是一点膻味也没有,酸酸甜甜,太下饭了!”
大哥沈朝书向来安静沉稳,他不说话,只安静地伸出筷子,一下又一下夹起手撕虎肉。微微上扬的嘴角证明他现在心情极好。
沈朝扶手撕虎肉吃多了,现下不敢吃太辣,只得一个劲儿吃腊肉。
五哥沈朝金吃得小脸圆鼓鼓的,一边吃肉一便刨饭,那叫一个畅快。
沈朝央不断往白清莲碗里夹肉,白清莲吃得俏脸微红,像夏日蜜桃,俏丽可人。
四哥沈朝行吃到一半,不知想到什么,筷子慢了下来,眉头也慢慢蹙起。
沈朝央只瞟了他一眼,就知道四哥在想什么。
这四哥怕是又在寻思怎么不喊沈婆子一起过来吃饭吧?
这四哥倒也奇怪,前几日闷声不吭,这几日倒是突然心疼起沈婆子来了。
一想到前几日四哥似乎跟沈婆子在一块不知道说了些什么,沈朝央心中不由得浮起一丝担忧。