一个工🔉人先端🃞😷🆃🃞😷🆃来了一盆水,给猪洗起来了脖子。
“你们这是💏什么仪式感?杀猪之前还要给洗澡?”🕛🏣
余飞在一😹🆓🏅边看热闹,正好好奇的对养殖场老板🞈问道。🜄
“洗澡?不是不是,只是洗一洗脖子,一会猪血流出来要接住,提前把周围洗干净,猪血也就干净,毕竟要💋🐕⛒自己吃!完事儿猪血和面摊成薄饼,爆炒或者做成猪血烩豆腐,都十分的好吃!”
养殖场老板给余飞解释了一下他们为啥这样🀶做。
余飞听完焕然大悟,👊原来是这个目的,自己还以为这是什么本地的😨🜖风俗🙖或者迷信行为呢!
猪四脚🔉悬空,身体的重量支撑在几根钢筋上,所🞉💕以努力挣扎也搞不出来很大的动静。
余飞忽🔉然😹🆓🏅想到了一句话,影视剧上一直听:“洗干净脖子等我来杀😨🜖你!”
这头猪就是这个情况,被洗干🟂🚙📶净了,工人反倒不着急动手,有人去取杀猪刀去了,有人去取盆子去了,拿来💋🐕⛒以后,盆子放在🄠⚩🔃地上,一个人扶着铁架子防止猪一会挣扎的时候架子摔倒,一个人拿着一把很长的刀。
平时需要很多人干的活,农村的话,过年杀猪要找很多男人来帮忙,完事⛨🜽儿了一起🍏吃杀猪菜,🙪🍋🆤他们两个人看来就可以搞定。
拿刀的人一刀捅进去,猪猛的🟂🚙📶嚎叫了起来,猪的叫声很特殊,带着一🕾🏐股穿透力,尤其是死亡之前的嘶吼,可能是猪这辈子发出来的最大的声音了。
这架子设计的最精妙的地方,就是猪的四脚悬空无处借力,当余飞看到明晃晃的刀,从猪脖子一刀捅进去的挥手,猪使劲挣扎,架子也只是稍微👣摇晃,一个人稳住还真的就可以了。
普通人杀猪是个技术活📏🙹🏓,🕴🍸技术高超的话,可以让猪少一些痛苦,猪死亡主要是失血过多。
所以一刀必须刺中猪心里面通往外界的大动脉,这样血⛭🝥🍒快速流完,猪的痛苦就少了,而且血排空🛂🙨了,肉🎷🕬也好一些。
养🙉🈦🀦殖场老板找来的这个显然是高手,一刀捅进去以后,把刀柄往一边压着,给流血创造更多的空间,不能拔出来,不然那血流的慢。
随着猪的心脏跳动,血液有规律的一次一次喷射而出,被他们提前😨🜖准备好的盆子给刚好接住,鲜艳的👬红色十分亮眼,但是也让人看着不太舒服,因为对
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于动物来说,流血就意味着死亡。
猪全力挣扎,但是没坚持多久,等盘子装了一半多的时候,挣扎就十分的微弱了。
然后就仿佛回光返照一般,过了半分钟又猛🀶烈的挣扎了一番,就此彻底没⛨🜽有🇳了动静。
接下来就是取出内脏,将毛除掉。