薄如蝉翼的鲷鱼片！
光是这刀工，就不🃊🖊🐸是昨天的鲷鱼片不能比拟的🏆🗳☃。
难道是昨天的真修藏拙了吗？
不，并非如此。
昨天的真鲷忍界图的生鱼片跟🝯如今真修要做的🏆🗳☃生鱼片并不是同一种刺身。
或🏰许大家会觉🄘得奇怪，都是刺身，怎么会不同🏆🗳☃呢？
但刺身真的有很多不同。
就拿最常见的误区来讲，一般🝯人都认为只有生的才能叫做刺🏣身🅋🅄🄄，但其实并非如此。
有些刺身会稍微地进行加热处理。
比如将生鱼片用热水🌑冲泡之后，快速放入🖂🏯冰水之中，形成外熟🅋🅄🄄内生的刺身。
这样的刺身，又是另外一种口感。
而刺身的厚薄也是不同的口感。
薄的刺身，入口即化，注重回味。
而厚的刺身，颇有嚼劲，注重满足感。
真修昨天制作的刺身属于薄的类型，但👮🌑又没有极致地薄。
一方面是因为跟其他四道🗗🛬料理混合在一起，如果太薄的话，很容易破碎和串味。
另一方面，为了和其他四道料理形成平衡，真修放弃了那入口即化🀠♸🍎🀠♸🍎的口感，选择了更厚实一点的感觉。
但今天不同。
今天仅仅只是生鱼片，那么就做到极致！
一道道鲷鱼片不🐞断飞出，在天空中形成一条完美的弧线。
那🏰如同映衬着众人脸庞镜子一般的生鱼片，带🏆🗳☃给五影极大的震撼。