墨鱼的鱼生，是什么味道？
如果是低劣的食材，入口☲那瞬间，肯🍶定是💄🏓🙨浓浓的腥。
但是，此刻一股清香占据了老僧的口腔。
腥味淡淡的，在冰爽的极致🞖🔊⚢口感中，🍶几乎可以忽略不计。⛅
这时候味蕾已将多余的味无视掉。
“鲜！”
一真住持吐出这个字，脸孔居然挂着柔和的🁬笑。
口🁠🗅中的墨鱼片👛，随着咀嚼，非常柔软、顺滑、可🃯🛗🜤口，虽是薄薄一片却很有嚼头，越是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。
眼前隐隐存在一扇宝库大门，吸引着品尝者，来回咀🝿🐹嚼细细的品尝。
“斜切的墨鱼片！”
薙切仙左卫门夹了第一☽🄷片墨🞖🔊⚢鱼，置于眼底观察。
“鱼片的切法，会造就不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的🆐🎪📸，如果是竖切，肉质🀽🂓纤维全部断裂，口感就会偏向柔软。如果是横切，纤维得以保存完整，那么肉片就有嚼头。但如果是斜切，就同时存留了柔软、嚼劲……”
镜头下🏦，四位评审相继尝了墨鱼片，表情皆十分古怪，🂩笑容给📦人的感觉是如此和善，一下子变得平易近人。
翎羽上的墨鱼片，还剩下大半。
玉川绫香没动，四位评审在夏羽指点下，继续品尝下一🂩种⛅鱼片。
“鲤鱼🏦鱼脍，性温属木。”🞖🔊⚢夏羽对冰之翎羽指去。
评审依次下筷。
“山鲤么？”
下嘴品尝之后，👣💿一真住持脸上泛着淡淡的欣喜。
此前心田经过水的滋润，干涸的土地变得肥沃了，再吃进一片山鲤的鱼💹🖵脍🏫🝂，一股莫明的悸动就在心底酝酿、茁壮。
“咔”