见牛氏皱眉，魏小鹅一笑说道：“我的意思也就是我们提供定量的食物，规定每天接待多少客人。”
“这个行吗？”想想每个饭铺酒楼，那家不是恨不得能多多的来客人呢？而魏小鹅竟然提出这样的说法，牛氏心中充满了疑惑。
此时魏小鹅不会跟牛氏讲饥饿销售这样的词语，也就说道：“这件事姐姐不防和姐夫商量一下。你们可以好好看看，人多的时候大约有多少位。比如有一百二十位，可以提前宣告只接待一百位。这样让大家也有个新鲜和好奇感。”
感觉魏小鹅的话有些道理，但牛氏心中还是过不去有客不接这个坎儿。但想想魏小鹅也说了让自己和顾飞商量一下，也就暗自盘算着还是等跟顾飞商量了再说。
两个人又说了几句话，魏小鹅说道：“姐，你给我找一套店里伙计穿的衣服，我想到店里去转转，然后想到什么再跟你们商量。”毕竟不是同一个年代的人，她想着还是先去看看再说。
“好，”牛氏也不是那种扭捏的，出去了一会带过来一套新的伙计衣服，说道：“店里太忙了，还想着找两个合适的伙计，这是预先准备出来的衣服，你试试看。”
魏小鹅也不多话，穿上衣服，带好帽子就跟着牛氏去了饭铺。
在饭铺里转了一圈魏小鹅心中就有数了。虽然她没有经营过饭铺酒店之类的，可是穿越前去吃的多了，也就多了几分经验。
从二楼下来之后，魏小鹅去柜台找了牛氏。两个人正要回后院换衣服，小菊带着魏远山和大壮压着车也过来了。
牛氏招呼他们从旁门进到后院，魏小鹅开口说话三个人才发现原来不是伙计。
见此，小菊悄悄问魏小鹅原因，魏小鹅不好说自己是为了去查看饭铺现在有什么需要改变的地方，也就半开玩笑说饭铺缺伙计，她去试了试。
说者无心，旁边的大壮听了禁不住看了她一眼。
进到院子里，牛氏喊了伙计过来搬东西的时候，魏远山悄悄把自己在家里记得账单拿了出来。他倒是仔细，记了两份账单，一份是收的时候是谁家的东西，多少斤，给了多少钱。这一份则是要记录什么卖了多少钱的。
一看账单，魏小鹅乐了，直接转给了牛氏说道：“姐，让你们伙计照着账单收货，并且验一下斤两。”
“不用，”牛氏一笑，将账单交给伙计，告诉他分类放到仓库，然后对着魏小鹅说道：“我还能不相信你们啊！”
魏小鹅也笑了。她查看过魏远山收的东西，肯定是比最好的不足，但一定不差。这样挺好，也算是双赢吧。
没有想到一车东西顾家都要了，魏远山和大壮两个人也都很高兴，也就帮着伙计一起把东西都搬到了库房。
等收拾妥当之后，也就差不多到了午时正了。牛氏也就邀请了魏小鹅等人到二楼去吃饭。
吃过饭后，魏远山眼看天色还早，也就和魏小鹅约定了巳时初过来接她，然后要和大壮，小菊兄妹一起走。知道他们是给自己时间和牛氏说话，魏小鹅也就没有多说什么。
等他们走后，顾飞那边也把一大波二楼的客人打发走了。在魏小鹅去二楼转的时候，他已经看到魏小鹅了。所以等一闲下来，立刻回到后院。
牛氏将收了魏小鹅他们一车货的事情说了，顾飞立刻点头，他对这个不关心。而是转向魏小鹅说道：“小鹅，你到饭铺转了一圈，可看出了什么不妥当？”他莫名的就相信魏小鹅能给饭铺带来更好的法子。