初五,上午十点半。
李灶尘带着玄圃农场内的两条鱼和一只两斤左右半大的鸡,以及丝瓜、茄子、豆角、蒜苗等好几种蔬菜,来到邻居家。
顺便带来的,还有刚结出来的朝天椒和小米椒。
昨天晚上辣椒成熟的时候,李灶尘就简单尝了一口,味道是又香又辣,感觉生吃有点遭不住。
农场里还有一起种下的花椒树,不过才种下去两三天的时间,离收获还差点时间。
“灶娃儿哥来了哦!菜给我嘛,今天让李老板先尝哈我们的手艺。”黄家昌毫不客气的上前接过他手上的食材说道。
李灶尘递上去点头说道:“你们在专科毕业后又跑去新东方学了两年,看来很自信嘛!菜别弄多了,我带了一个嫩鸡和两条鱼,再弄个蒜苗炒腊肉和丝瓜汤就可以了。”
黄家盛系着围裙从灶房走出来,一看到鸡和鱼,笑着说道:“灶哥(后同),辣子有没得?我最拿手的就是酸辣鸡和酸菜鱼。”
“辣椒有,朝天椒和小米辣都有,新鲜的,不是干辣椒,辣椒可能特别辣哦,你炒菜最好还是少切一点。”
李灶尘一想到昨天晚上尝的时候那股辣味,心里就一阵反毛,于是开口提醒。
黄家盛从他哥黄家昌手中接过食材,满不在意的说道:“灶哥,我们是川蜀人,怎么可以说辣呢?哥,我先烧鸡和鱼,蒜苗炒腊肉和丝瓜汤交给你。”
黄家昌点头道:“要得,冰箱里好像还有些昨天卤好了的肥肠,我再加个爆炒肥肠嘛。”
……
约正午十二点。
三个人,五菜一汤摆在桌上,还有两斤用水瓶装的美酒。
李灶尘见四个菜只有一个丝瓜汤没辣椒,其余菜都是鲜红的辣椒,所以又喊黄家昌加了个番茄炒蛋。
不是他矫情,而是他怕一会儿丝瓜汤喝完后没什么能压住嘴里的辣味。
这会儿就已经可以闻到,整个灶房和堂屋都弥漫着辣椒的香气和辣味。
“灶哥,你这个辣椒也是新品种吗?是真的辣,不过味道也一级棒。”黄家昌炒完最后一个菜坐上桌说道。
李灶尘笑了笑:“是啊!来的时候就说了,这个辣椒很辣,喊你们少切点诶。”
“来哟,莫东扯西扯的,菜整起,酒喝起。两个哥,先走一个再说!”