莉娜多纳万的烹饪食谱:
桑德雷式芝士扇贝:无论在东方各国还是西方🁸诸国,甚至是那些孤悬海外的咆哮岛和哈希码帝国中,扇贝都是一种非常受欢迎的贝类食物。它们不仅营养丰富、味道鲜美,最重要的是它们是吃不胖的。吃不胖!你懂么?可是,怎么才能🟉🛓🛹吃到最美味的扇贝呢?那当然是用芝士来扇贝啦!
材料:扇贝、多🁔罗长萝卜、洋葱、黄油、面粉、水、淡奶油、马苏里拉奶酪、🕏🈤黑胡椒🅱🐮。
做法:首先将多罗长萝卜、洋葱切碎🍰,😊⛒🙴将扇贝放入温水中浸泡,然后将扇贝的肉和扇贝的壳分开。
取一只小🞷😱🅋锅🜍🀷,将🁔黄油切成片,放入其中,加热直到融化。
将切好的多罗长萝卜和洋葱碎倒进去,翻炒至有香味🛤🞗🔐。
下一步是放入面粉,不过记得要分批放😊⛒🙴,不要一次全部都放进去哦。将面☗⛎粉搅拌均匀之后加入淡奶油继续搅拌,然后加热至粘稠,最好是搅拌成⛧🜲🆁糊状。
看到作料完全被搅拌均匀的时候,将黑胡椒轻轻地撒到一整个面上,然后晃动🕏🈤容器,让淋有黑胡椒的一面🃂🔽🆅向下。
把扇🝡贝肉放在开水中翻滚着烫一下,大约半分钟之后捞起备用🍣🌅。
将烤盘准备好,把烫熟的扇贝肉再放回贝壳中🁸摆♰🌃🟥♰🌃🟥好,记得要把芯和边分开,然后叠在一起哦。
下一步将炒好的蔬菜奶油酱汁铺在扇贝上,然后均匀的撒上马苏🕁里拉芝士条或者片。
最后,送入烤箱🁔200度烤制8分钟,香喷喷的桑德雷式芝士扇贝就做好了,不长胖哦~~
妈妈的小诀窍:将多🕅罗长萝卜尽量切的碎一点,这样口感上比较松软。同时,因为蔬菜的个头不一样,炒蔬菜奶油酱的时候蔬菜千万不要放得太多了,要让奶油酱的状态类似色拉酱的状态最好。最后装盘的时候,在中间点缀几片薄荷叶和柠檬,味道更佳!
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“算了,就当我没说好了。”星期天耷拉着耳朵和后脚说道。他正在奋力从露易丝怀里挣脱出来,不过在又🔲踢又抓又晃又咬这些徒劳🚳🗞🜮之后,他泄了气。
“现在你该告诉我们了吧?那个邪教徒从哪里跑了?”莉娜用手指头戳戳这弄弄那,还揪住星期天的尾巴。🔲
“🜸🕕你先🖍👕🈱让这个漂亮妞松开我!”星期天讨价还价道。
“莉娜,你🜍🀷听到了吗?它♉🆧说我漂亮奥!”露易丝高兴的喊道。
“哦,露易丝,你高兴个什么劲儿啊,别把这个下流胚的🀹话太当回事。🜠🃟不☗⛎对,我说这个干什么,快说,那邪教徒逃到哪里去了?”莉娜无奈的说。
“不,让这个漂亮妞先放开我,否则我不会告诉♰🌃🟥你们的!”星期天并不打算老老实实的交代。