这家私房菜在一条街边小巷,装修并不是很豪华,屋🀜里🌷有六张桌子,桌子之间空隙不小,三张桌子已经坐上人了,🃟🙁要知道现在还不到十一点。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒🞂菜师傅今年四十多了,穿着一身干净的厨师服,没有什么🟦油烟气。
饭店里没有服务员🈭🁣,上菜服务都有老板娘上,老🗤🝡板娘看着很富态,面相很喜庆,感觉很亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说着老板娘带🏂着王学斌坐下,打开了餐具🉤倒了一🗤🝡杯水,摆到他面前。
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻🙲烦您了🈭🁣,我就一位,咱们这里有什么特色啊?”
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾🁲、青菜、笋、荪,排骨,其他菜也都有的!”
他这里点菜的方式不大一样,他这里没有菜谱。只告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想🎖👈吃什么点什🕼么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安排四道🎪📺热菜,不要🖻🗴🖻🗴鱼,来点下饭的!”
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说完,回到了后厨,不一会,端🃈🕲🍦出来一🚆👊碟子点心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是一碟酥饼,口感是椒盐的,咸香酥脆,口感挺🀜不错。
不一会,四道菜上来了,一道炒青菜,一道清炒白虾,一道🟦红烧笋干,一道粉蒸排骨。
四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,苏锡菜也🕼被并入了淮扬菜系。