自己一👕个人在厨房烧烤,总感觉自己是个厨师,而不是烧烤🎦📖🚴聚会的一员。
而且,烧🚢🕁🆫烤嘛,讲究的就是一个烟火气息,什么都弄好了端上桌来🐔吃,就没了那个味,就得看着肉在烤架上慢慢熟成的那个过程。
今天的羊肉是主角,当🁅然🟅也不能光吃羊肉,猪眼、牛肉……这些就充当了配角。
虽然错过了出游,不过伊琳娜可没有错过这顿烧烤,正吃着水果,耐🜰心听着艾米讲述今天出去玩遇到的趣事,听到了好笑之🗖🛥🞠处,也会和艾米一起笑。
烤炉🖓里的炭火已经烧得通🟅红,麦格在烤盘上刷了一层油,开始将羊肉摆上。
“滋滋~”
羊肉🖓遇上烧的滚烫的烤盘🟅,立马开始往外冒油,肉香也是随之四溢开来。
相比于草原上只洒🌗⚶🕶一把盐的原汁原味吃法,麦格下手就重了些,辣椒粉和孜🙱然粉往上一洒,仿佛注入灵魂一般,温柔的香味顿时变得锐利和不👜可抵挡起来。
原本还在闲聊的众人,目光也是🈠⛚纷纷被烤架上的羊肉串吸引过来,明明中午才吃过许多羊肉串,可麦⛃🗰🟑格烤的羊肉串味道更具侵略性,只是闻着香味,便觉得口舌生津。
看着肉串在烤架上慢慢发生变化,这个过程既赏🕀🆞心悦目,又倍感🝃🈝煎熬。
“好了,尝尝我第一次烤的羊肉串吧。”麦格将平铺在烤架上的羊肉串归拢,分别装在三个长木托盘中,递给了早在一旁候着的米娅。
“看🖓起来好棒。”米娅笑着将托盘放在三张桌上,这样大家就不用起身拿了。🇧
“我来尝尝。”艾米已经迫不及待的抓起了一根羊肉串,只是匆匆吹了几下,便直接喂到嘴里咬了🔴一口。
相比于草原上牧民们🈺🃘😁粗犷的吃法,麦格的这肉串块头😰更秀气一些,而且只选用了肉块,没有将骨头保留,吃起🛴♁🅜来也更方便一些。
“唔——父亲大人烤的羊羊也好好吃啊。”艾米欢快的嚼着羊肉,还不忘🝑拿起再拿起一串递给坐在身旁的伊琳娜,“伊琳娜姐姐,你也尝尝。真的超级好吃哦。”
“🕊🇷🝌嗯,我尝尝。”伊琳娜接过羊肉串,观其色,表面微微焦黄,闻其味,肉香扑鼻,香料诱人,秀气的红唇吹了吹第一颗羊肉,然后咬了一口。
“这个味道!”
羊肉表面略带焦香,口感却丝毫不显坚硬,香料先将味蕾撩拨的蠢蠢欲动,牙齿咬开羊肉,鲜甜的羊肉在口中突然😭🄧⛨迸发。
那是来自草原的🙝味道,刚刚艾米给她描述的蓝色大草原,与天空几乎一色的画面,瞬间便出现在她的⛃🗰🟑脑海中,蓝🐹色的羊成群结队在草原上漫步吃草,多么自在而唯美的一幕。
伊琳娜的嘴角情不自禁的上扬,香料给鲜甜的⛰🞄羊肉赋予了😢🃃丰富的层次感,也让贪婪的味蕾得到了最大限度的🎹🕿满足。
除了孜然粉与辣椒面之外,还有一种淡🚀淡的清香萦绕其间,带来了草原的风情。