“我拿出来的调料基本都是自家做的。”木秀指着桌上的一排调料一一介绍道：“这是白砂糖，料酒，老抽，生抽，五香🟏粉，胡椒粉和自制的辣椒酱。”
木秀说的这样爽利，心中也是明白，她就算把菜方子说出来，没有她特有的调料，也是做不出来这个味道的。
“这是酱油？🕄”郝大厨惊讶的举起瓶子，左右晃动，看了看，又倒入小碟子里一点，用手指沾了沾，放👜入口中，砸吧🃍🖥🔱着嘴巴尝起了味道。
“真是🝏鲜香，只有一🞻点🉅咸味，我是第一次尝到这样味道的酱油，如果用这个做菜，味道肯定不错。”郝大厨评价道。
“平日里蒸鱼，起锅之后，🃵🜊再浇上这酱油，味道特别好。”木秀忽然感觉到了商机。
“当家的，🈧你做条蒸鱼试试。”刘🛀雪女发话📱🞩了。
郝大厨麻利的从水盆里抓了条鱼🛎，三下五去二的就清理完毕，在鱼背上划了几道，将姜⚂片和葱段塞进鱼肚里，正要撒盐的时候，被木秀制止了。
“大叔，你再🕄🕄撒点料酒，等出🙠锅之后撒上酱油。”
郝大厨按照木秀所说做完🍅🅫之后，将鱼放入锅内开始清🟈🛏蒸🟍🛺。
八分😒钟后，鱼蒸好了，🉅郝大厨将锅端下炉子，余温又闷了五分钟之后，这才将盘子端了出来。
木秀将老抽和生抽都倒入了一点，老抽是调色的，🕈🇭生抽有独特的酱香，味道咸一些，用于提鲜。
酱油的浅褐色衬托着白色鲜嫩的鱼肉，撒上📱🞩一把葱花，一股淡淡的香味扑🎞鼻而来。
“这鱼肉肉质鲜美，嫩滑，入口即化，酱油的鲜味融合着🅆🄗鱼的鲜味，满口都是鱼的清香，好吃。”郝大厨赞不绝口。
刘雪女也拿起筷子，尝了一口之后🛀接连吃了几口，这才说道：“味道📝果然不错。”🂥
木秀看到俩人都满意，笑着说道：“那😷🆂🌬老板娘，考虑要咸鱼⚁吗？”
“咸鱼要，这个酱油也要。”刘雪女看了一眼郝大厨，爽🅆🄗快的说道。
“咸鱼需要时间腌制，风干之后会减少将近一半的重量，价位恐怕会比新鲜🏍😴🅨的鱼贵一些。”
“酱油要发酵🕄一百八十天，中间还要时😷🆂🌬刻照看着，产量不会太高🖄🐆。”
“新鲜的鱼是三毛钱一斤，那咸鱼就按照五毛钱一斤，至于酱油，你📝开个价吧。”刘雪女沉吟道。
“酱油一块钱一斤。”木秀想了想，给出了个适当的价位，虽然价位高点，但是一斤酱油，五百毫升，普通家庭一个月用一斤，饭店用的话，最多也就是三天一斤，一个月也就是十🔢斤，十块钱而已。