“大妹,揉的怎么样了,娘看揉的挺韧了,差不多了吧!”等面粉合着烫熟的艾草揉再🅍🅒一块,糅为一体,面粉也揉的熟透,有了韧性的那种🗳☂后,黄刘氏朝黄亦云道。
“嗯,可以🅼🝮了。”黄亦云捏了一把揉好的面团下来。
黄亦云再把一团青绿色的面团裁成一条条的,截下一小截🂸📨下来后,揉成一团。
揉了一蒸笼后,直接放蒸笼里头蒸了起来。
蒸了三刻钟的时间后。
蒸笼里头传来一阵阵的特殊的清香的味道。
这股味道,🅼🝮没有先前艾草😜🂋那么浓烈,还带着一股白面的味道合在一块。
“可以起锅,开吃了。”黄亦云揭🔅♷开蒸笼后,往里头蒸的艾青团看了看后道。
之后,黄亦云用筷子夹出来后,把其🟍🛹他团成一团的艾青团放在蒸笼里头蒸了起来。
“还别说,把这艾草过一遍水,又揉进面粉里头,那艾草的香味虽然淡了些,但是别具一格,带着一股清香之外,还特有嚼劲,挺好吃的呢?这样📚🛝做吃来,也不特别费面粉,又能够顶饱呢?”黄刘氏吃了🇪🛗🜣一艾青团后道。
“我也喜欢吃。”五妹也顾不得她手上和面上的小🏙疙瘩和痒了,直接抓起一个艾青团,吹了吹后,放在口中吃了起来,口中还含糊不清的道。
“还有种吃法呢?”黄亦云笑了笑后,取出一点白糖出来,直接撒🖍👒🈕在艾青团上🎞💑👈,让艾青团沾染上白糖吃后,味道更好了。
“哎呀!这团子沾上白糖后更好吃呢?”七弟吃了沾上白糖的艾青团后,☋好吃的眯上眼睛。
“今日晚饭咱就吃这个,大妹,你再炒两个菜吃吃就行了。”黄李氏见着艾青团又好吃又能够顶饱后,直接把🗢🝖晚食给定下来道。
黄家摘了不🅼🝮少艾草回来了,黄刘🃕🗭🞵氏怕不好吃就没多做,先🂸📨前只是做了一小波艾青团。
现在见做出来🏼的☂☍艾青团好吃后,黄亦云打算把这些摘回来的艾草全部做成☋艾青团吃。
等全部做出来后。
做了将近二百个左右,黄亦云团成的艾青团,成人一口半就能够吃上一个,小孩要两🔈口才吃的完。
之后的晚食,黄亦云再炒了一个野葱炒鸡蛋,野🌠🀠葱🏙炒蕨菜。
“这是什么,有嚼劲,味道清香,别有一番风味,挺好吃的呢?”黄从江一口吃一个🔈艾青团后问道。
“这菜也挺好的,滑滑,😜🂋又脆口。”黄从河也夹了🏙一筷子的蕨菜朝野☎♶葱后道。