“是酒味?”
薄君枭也有点诧异,下意识闻🄛闻自己身上,没🝝🌌♕有酒味,他的衣服是换过的,绝对不应沾上昨晚的酒味。
“不是你身上,”
颜沐这时候已😊⛘🚧经嗅到了味道的方向,伸手拉着薄♎君枭道,“跟我这边来——”
两人又顺着味道传来的方向,一步步向🇳林子里走去。
这一带是整个山🈒庄眼下开的一个“盲点”,主要是因为这里地势比较特殊,石头多能利用起来的土地少。
因此这一块植被🈒还很原始,杂木杂🛄草特别旺盛,山石嶙☔峋的也没个路,走起来特别费力。
越往前走,那股味道就越浓。
很快两人就一起走到了一棵大🄛树前。这棵大树好像是遭过雷火,树身上有一个带着焦痕的大洞,大半个树都已经枯死了。
偏偏还没完全死透,还有一边的几根枝桠稀稀长着一些枝叶,这些枝叶看着还🏚🚩透着生气。
那种酒味,就😊⛘🚧是从这个大树洞🄛里散溢出来的。
此时离得💧🔍进📎🙬🍟了,那种浓郁的酒味就更加令人心动。
“这是……”
颜沐有点难📎🙬🍟以置信,转脸看向薄君枭,在薄君枭脸上也看到了同样的惊讶,“这是……猴儿酒?”
要不是之前那些猴子来过山庄,颜沐怎么也不敢想象,☔在距离京都这么近的山🏚🚩郊内,竟然🅗会有传说中的猴儿酒出现。
猴儿酒,她知道那是🏱🝵猴子采集了山中的一些果实,堆积在树洞或者石洞等里面。
由于压在底层的果实,🁵🎆经过上面的果物挤压后,慢慢破裂🏆🗶就会产生果浆。🌾
同时,上层果子还阻隔了空气,主要是阻隔了空气中的氧气,就导致果浆与附着在果物表皮的野生酵母菌产生了反🕐应,随之慢慢酿造成酒。😻🆡
她之前也听贺园🈒清讲过,说他年轻时在西南山区做事时,曾跟着一位药农进过深山🙯🍻🍑,机缘巧合尝到过一次猴🞄儿酒。
说起这个时,贺园清一脸的沉醉。
能让名厨又兼美食家的贺园♌清这么念念不忘的酒味,颜沐一直很好奇那会是什么味道。