场🅱🐧面太血腥,第一次见此的乔明默默的别过了头,不愿去看,但佩奇的嚎叫声不断🁱的钻进他的耳朵。
过了🚋好一会儿🕽🏇😁,惨叫声越来越轻,直到彻底消失🕁。
王老爷子当即就拎走血桶,在一边灌起了血肠,🕁新鲜的猪血🛍加入葱花,盐等调味料灌入洗干净的肠衣里。
妇女们已☣🁍🄠经烧好了一大锅开水,男人们把猪🎃抬进去,用水瓢舀起热水往露在外面的猪身上烫。
吴勇戴上皮手套,大把大把的往下薅猪毛。
这时,血肠已经上锅煮了,王老爷子拿着一根长针站在锅旁,时不时的在血肠上扎上一下,每扎一下🞊💙,针眼都会滋滋冒出血花,又过了一会儿,针眼不再冒血🂑了,用大漏勺直接把锅里的血肠尽数捞⚧📯🞔出,这样的血肠绝对够鲜够嫩!
另一边,猪全身烫好了,吴勇绑起了😩🄅猪脚,高高的挂了起来,又有几人上去帮忙除毛,不大一会儿,一头毛猪就变成了一口光猪。
一个熊孩子跑🕽🏇😁过去,在猪腚沟里找蛋,被一个婆娘笑骂着拽到一边去了。
小寡妇一边磕瓜子,一边直笑:“这😩🄅傻小子,骟过的猪哪来的🝏蛋。”
大伙一边看杀猪,🕊🇷一边吃零,喝饮料,乔明昨天把村里自选店的可乐雪碧都包圆了,小老🙧🌯🂧板亲自送货上门的。
不过乔明没买烟,他总感觉🍸🌴那玩意要是摆在桌上,再配上自家的酒🝪,今天吃猪就像吃婚席了!
一刀划♏下去,佩奇开膛破肚,热气腾腾的猪下水🕁刚掏出来,女人们就撸起袖子登场🁱了。
肥肠、肝尖、猪肚、腰子,各个部位都♵🌱是美味,但也需🕹🎥📏要仔细清洗才行。
吃猪这件事,全世界没有😗哪个国家,比国🞊💡人更专业了。
不愧是佩☣🁍🄠奇杀手,吴勇对佩奇的身体结构了如指掌,一刀一刀下去,很快,一头猪就分割好了。
一只完整☣🁍🄠的佩奇,不到一个小时就被分解成了一块块市场案板上常见的肉,这样的场面于乔明来说,更多的是震撼!
院子里一下就热闹了起来,切肉的,摘菜的,靠油💴🖈滋啦的,熬猪骨汤的,大伙🝎各有分工,忙活的热火朝天。
乔明昨天从孙桂芳那里定😗了几大块冻豆腐,但这大💴🖈姐说啥都不要钱。☷
酸菜一拿出来,老马婆子就直夸乔明这♵🌱酸菜🎃腌的好💴🖈,色泽微黄透亮,酸味适中,和过去村里老一辈儿的人腌的差不多。
吴勇收起杀猪工具,回车上换了一身日常的🎃衣服,接下来就没有他什么📵活了,他找了个老头,下起了象棋🗀。
到乔明这个大厨闪亮登场了!